Slakttider, och lammskinn i butik

Som nämnt tidigare har vi ju inte riktigt slakttider till alla lamm här på hösten, utan enbart 10 av 22 kommer åka iväg här i oktober. Däremot har vi sålt ett bagglamm som flyttade några kilometer bort förra helgen, och tre tacklamm ska sparas. Och sen har vi slakttider för resterande lamm i februari, så det löser sig nog rätt bra ändå speciellt med tanke på att några lamm är lite för små för att slaktas nu så har de lite mer tid på sig att växa innan det är dags.

Under söndagen vägde vi alla lammen och valde ut de fem största för första slakten, och så körde vi dessa till Galtholmen under kvällen. Nästa fem åker om två veckor.

Vi har även tre tackor som ska slaktas, men det gör vi själva hemma vid tillfälle här framöver. Det kommer bli lite trångt inne i fårhuset under en period, men det är ju tillfälligt. Vi har också bestämt att vi släpper baggen till tackorna lite senare i år för att eventuellt kunna åka på semester med Axels familj runt påsk, och då ser vi till att lammen inte kommer förrän efter att vi är tillbaka. Vi kommer heller inte betäcka årslammen utan enbart de tackor som är kvar, dels för att hinna fundera lite på vad vi egentligen vill med våra får och dels för att det ju är en problematik att få slakttider på det slakteriet vi vill få tider på. Så det blir lite färre lamm till nästa år helt enkelt.

På skinnfronten fick vi ju en leverans med skinn för ett par veckor sedan och i helgen satte vi vår stämpel på så de är redo för försäljning. Vi har även inlett ett samarbete med en inredningsbutik i Hol, mellan Alingsås och Vårgårda, så numera kan man hitta några av våra lammskinn där, i Magasin La Boîte, på Dahlbogården! In och följ på Instagram! Ta en lunch i Dahlbogårdens restaurang och besök butiken 🙂

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.