Det man inte kan dagen innan tenta, kommer man ändå inte lära sig. Eller? Därför har vi idag gjort två vinsatser =) Om ca tre veckor kommer vi ha både Hallonvin och Rabarbervin här hemma så då är det bara att komma och hälsa på 😛

Har även lämnat in inlämningsuppgifterna i tid, duktigt. Inget stallbesök idag, men i morgon (efter tentan!!!) blir det en tripp till Kåhög.

På onsdag börjar nästa kurs, denna gång blir det Geographic Information System (GIS). Tror vi ska få leka med datorerna under de flesta timmarna.

Igår var det som tidigare sagt dags för att bjuda Susanne och Johan på middag.

Till förrätt blev det färska champinjoner fyllda med vitlökssmör, dessa tillagades i ugn ca femton minuter innan serveringen.

Gästerna anlände alldeles för tidigt (säkert en hel kvart innan utsatta tiden) så de fick vänta lite innan förrätten var klar att serveras. Dryck till detta blev Slotts Classic och svartvinbärssaft.

Huvudrätten bestod av Tacos, med bland annat gurksallad, stekta champinjoner och massa massa andra grönsaker. Färger överallt! Det var precis så att allt fick plats på mitt köksbord..

Även här bjöds det på öl och saft.

Själva efterrätten var vårt ”ess i rockärmen”; kladdkaka med ett täcke av nougat och som tillbehör ananas som först blev karameliserad och därefter flamberad i Likör43 rakt framför gästernas överraskade uppsyn.

Nu kom även Espresson fram och en liten Whisky (Laphroaig) till de som önskade.

Kvällen blev mycket lyckad och gästerna stannade ända tills deras parkeringsbiljett gick ut =)