Födelsedagsfirande


Den största anledningen till att vi är i Holland för tillfället är att Axels mormor fyller 80 år i dagarna! I går var det kalas och vi började med lite fika hemma hos henne och fortsatte sedan till en bowlinghall inte långt därifrån. Tolv personer var vi och vi hade två banor i en timme ungefär. Jag har bara bowlat en gång tidigare så jag är ju ingen stjärna precis, men det gick bättre och bättre under kvällens gång måste jag säga! Hinner nog glömma det till nästa gång bara, vilket ju är lite synd! Det var väldigt roligt och i de sista slagen var jag inte såå många poäng efter Axel! Till bowlingen drack vi lite öl och vi fick in lite gott holländskt tilltugg i form av bitterballen och andra liknande saker att doppa i majonäs (eller senap).

2013-12-30 17.51.33

Bowling

När vår tid i bowlinghallen var slut gick vi in i den angränsande restaurangen där maten delvis redan var framdukad!

Mat

Det var heller inte vilken mat som helst, utan lite i stil med Gourmet där man steker sin egen mat i stekpannor på bordet. Här hade vi dock inga stekpannor utan när vi alla satt oss ner fick vi in tre stycken stenplattor (30x30cm) på bordet där vi skulle steka vår mat. Stenplattorna var 400grader varma när de kom ut från köket så ni kan tänka er att det fräste bra om köttet!

Stenplatta

På stenplattorna stekte vi diverse olika kött och grönsaker, och vid sidan av fick vi bröd, kryddsmör, sallad, flera olika kalla såser och pommes frites. Nackdelen var att vi inte fick använda annat än salt på stenarna, alltså inget steksmör eller andra kryddor eftersom stenen var alldeles för varm för det. Men det funkade såklart bra att krydda köttet på talriken och det smakade väldigt gott (såklart, det var ju jag som lagade det!). Stenarna tappade även värmen relativt snabbt (jämfört med 400grader alltså) så det var lite klurigt att veta när köttet var klart, eftersom det tog olika lång tid hela tiden. Efter en tid fick vi in nya stenar som återigen var 400grader varma och då tog det ordentlig fart igen på stekandet!

Lite häftigt var det allt, och är man geolog så ska man ju lätt kunna steka sin mat på en sten, eller hur?